HERBOLOGY KARABİBER İLE ISTAKOZLU SALATA

 

MALZEMELER;

  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş Herbology karabiber 
  • 2 Istakoz kuyruğu 
  • Yarım ince doğranmış çin marulu 
  • 5 salatalık 4'e bölünüp küp küp kesilmiş
  • 1 kutu mısır
  • 2 avokado küp küp kesilmiş (limon suyu sıkın)
  • 7-8 yaprak taze nane ince kıyılmış
  • 5 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı siracha sos
  • 2 limon veya lime'ın suyu 
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı;

Istakozlarımızı 5 dakika kaynar suda haşlıyoruz ve küçük küçük doğrayıp soğumaya bırakıyoruz. Hazırladığımız marulumuzu, salatalıklarımızı, nanelerimizi, avokadomuzu,mısırımızı ve ıstakozlarımızın yarısını bir kasede birleştiriyoruz. Sosumuz için mayonez, siracha, lime suyu, tuz ve karabiberi bir  çırpıcı yardımı ile iyice karıştırıyoruz. Sosumuzun 5'te 4'ünü salatamızla kalanıda geriye kalan ıstakozumuzla karıştırıyoruz. Salatamızı servis edeceğimiz kaba geçirip kalan ıstakozumuzu üstüne dekor olarak koyuyoruz. Afiyet olsun.

 


Eski Gönderi Yeni Gönderi